Les industries de l'aérospatiale, de l'aviation, du tourisme maritime et du tourisme de terrain ont une demande particulière en aliments légers et portables, qui peuvent être pleinement satisfaits par les produits finis transformés à partir d'un lyophilisateur industriel.
Le lyophilisateur sous vide élimine presque toute l'eau libre contenue dans les-repas-prêts à manger grâce à une lyophilisation à basse-température-, réduisant ainsi considérablement le poids des aliments sans perte nutritionnelle.
Le lyophilisateur de paillasse-est utilisé par les départements de R&D alimentaires de l'aérospatiale pour tester les formules de salades lyophilisées-, de blocs de soupe et de barres nutritionnelles aux fruits avant la production de masse.
Différent des matières premières habituelles des usines alimentaires, les aliments destinés au secteur aérospatial nécessitent des produits finis à densité ultra légère ; le cycle de lyophilisation du lyophilisateur sera prolongé pour obtenir une déshydratation complète.
Le lyophilisateur industriel avec un grand volume de chargement prend en charge la production de masse d'aliments instantanés lyophilisés pour les voyages en plein air, avec une opération de lyophilisation continue et stable-pendant plus de 20 heures chaque jour.
Les repas lyophilisés-traités par notre lyophilisateur peuvent être conservés à température ambiante pendant des mois, ce qui correspond parfaitement aux exigences de stockage-des opérations sur le terrain à long terme et des missions spatiales.
Les clients spéciaux de l'industrie accordent une grande attention au faible taux d'eau résiduelle du lyophilisateur sous vide ; la sublimation complète sans eau résiduelle évite la détérioration des aliments lors du transport-sur de longues distances.
De nombreuses marques d'aliments d'extérieur coopèrent d'abord avec notre équipe de laboratoire en utilisant un lyophilisateur de paillasse-, puis passent des commandes groupées de grands lyophilisateurs industriels après vérification de la formule du produit.
